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癌患者が紅参の摂取しても大丈夫ですか?

2016/2/20

正官庄

Q.

私のお母さんが胃癌の診断を受けましたが、周辺で紅参を進めてくれました。
病院で処方される薬以外のをのっでもいいかな?と悩みます。
紅参が癌患者にどのような影響を与えるかについて知りたいです。

A.

癌は、現代医学が征服していない病気の一つとして、手術、放射線、抗癌剤などの様々な治療方法が用いられているが、すべての治療方法には副作用が伴うという欠点があります。
紅参は癌の直接的な治療薬はありませんが、癌を予防し、癌の治療に役立つという事実は、漢医学と医学の両方で認められています。
また、長期間服用しても副作用がなく、免疫の強化および代謝調節機能など、さまざまな薬理効果のおかげで、補助治療剤として脚光を浴びています。

癌患者が紅参の摂取しても大丈夫ですか?

がんの紅参の主な効能

  • がん細胞増殖抑制および癌細胞の再分化促進(正常細胞化)
  • 発がん性物質に対する抗発がん作用と抗がん剤の抗癌活性
  • がん細胞転移と抗がん剤の耐性形成抑制
  • がんの1次予防効果
  • 放射線障害回復効果

がんに関する研究事例

日本

  • 大阪の薬学部北川教授

人参サポニンのうち、Rh2は紅参製造時に生成される物質で、ごく微量でも癌細胞の増殖を顕著に抑制しました

  • 大阪府立放射線中央研究所 武田博士

がんの治療は、大量の放射線を照射しなければならないので、骨髄機能が低下するなどの副作用が伴います。
高麗人参の成分であるプロチゾルを化学療法と放射線治療などに使用すると、がんにみられる症状が改善され、その進行が抑制されます。

韓国

  • 高麗大学医科大学ソソンウク教授

胃がん手術患者92人を対象に、紅参服用臨床試験をした結果、紅参粉末を抗がん治療剤と一緒に飲んだ人の5年間生存率が76.4%で紅参をのんでいないグループの38.5%に比べて2倍近く増えました。

  • 前原子力病院長ユンテクグ博士

紅参が癌治療に及ぼす影響を調査するために、肺がんにかかったネズミを対象に、1年かけて高麗人参を投与して実験した結果、紅参はがん細胞を殺すことができる天然抗がん細胞の活性増進に顕著な効果がありました

  • 原子力病院ユンヒョンスク博士と、KT&Gの中央研究所バクジョンデ博士

紅参に含有された高麗人参多糖体は、癌細胞を殺すことができるように私たちの体の免疫細胞を増強させる効果が卓越します。また、動物の実験で高麗人参濃縮液投与が放射線障害の回復に効果が非常に良かったです。
(週間朝鮮, 2006.5.9)

  • 延世大がんセンターキム・ビョンス院長

抗がん剤投与で惹起される免疫機能の低下を回復させる人参サポニンが非常に有効です

  • 忠南大学医科大学全県教授

抗がん剤であるシクロホスホミッド投与時の副作用として惹起される白血球減少症を人参併用投与で著しく抑制することができます。

最後に

こちらで紹介される事例はKGC正官庄人参公社の公式ブログに載せた内容を紹介しております。

なお、紅参はがんを治療する薬剤ではなくがん治療で弱くなった体力を補強してくれます。がん治療中の方や手術を受けた方は服用前に必ずお医者さんとご相談後の服用をお勧めします。

それでは、今日も正官庄と一緒に健康な1日になれるように~~

出典:http://www.samsamstory.com/2448

紅参精プラスの1gってどのくらい?【紅参の正しい飲み方】

2014/12/15

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今朝は九州の方にも霜が降りました。
本当に寒いですね!
娘は帽子や手袋、マスク、マフラーまで装備して登校するほど朝は本当に冷えます。
まぁ~~冬だからって思う方もいると思いますが、寒さに弱い方や苦手な方は防寒対策を完璧にしても自然には勝てないですよね。

こんなに寒い日は温かいお茶が飲みたくなりますね~~~
私は正官庄お茶や紅参精を薄めてお茶のように飲んでいます。

紅参精や紅参精プラスの飲み方を観ると1gって書いてありますが、それってどのくらいの量なのかあいまいな時があると思います。
今日は紅参精プラスを例としてもう少し正しい飲み方法を説明させていただきます。

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紅参精プラス摂取方法

大人の場合

1日3回、1回1gをお温や水に溶かしたり薄めたりしてお召し上がりください。
溶かしたり薄めないでそのまま摂取しても良いです。

15歳以下の場合

1gの半分程度飲めるようにしてください。

摂取時間

紅参は胃を刺激したり、負担を与える成分がないので、食前や食後に関係なく召し上がっても良いのですが、体内吸収が速い空腹時や食間に飲む事もお勧めします。
紅参は毎日飲んだ方が最も効果的です。

摂取期間

紅参精プラス240gは、1名様あたり、1日·3回·1g摂取をした場合は約2カ月半程度をお召し上がりいただける容量です。

保管方法

開封前、涼しい場所で保管してください。
開封後は中栓は捨ててフタを閉め、必ず冷蔵保存して下さい。

紅参精プラスの1gってどのくらい?

紅参精プラスの中には基準容量スプーンが同封されています。
このスプーンで1g容量を計算することができます。
スプーンでいっぱいを取らないで半分ほど取る感覚でとってください。
下記の画像のような量です。

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画像ではちょっと分かりにくいのですが、左側は何も入っていない状態で、右側のスプーンの先の半分くらい黒い部分が紅参精プラスです。

  • 何も入っていない状態  : 6.184g スプーンだけの重さ
  • 紅参精プラス入っている : 7.143g スプーンに半分ほど入っています。

スプーン半分で約1gになりました。

 

紅参精や紅参精プラスのようなエキス製品をお飲みの方の中ではスプーンでいっぱいを飲む方もいらっしゃいますが、それが間違いではございませんのでご安心ください。

正官庄でお勧めする量が1gですが、一般家庭では正確に測ることが難しいと思います。
それで、240gの製品を買ったのに、すぐなくなる気がする~~と言うお問い合わせもあります。
もし、ご家庭で測る事が可能なら1度1gの量を測ってみて、その次からは大体の量が分かるようになると思いますが、測れない場合は画像のようにスプーンの半分ほどの量だと思ってください。

大人の場合はスプーンで半分ほどの量で15歳以下のお子様にはその半分の半分を飲ましてください。
飲み始った日付を瓶に書いておけばどのくらいの期間で飲み終わったのか分かるようになると思います。
毎日1gを3回飲んだ大人の場合は2カ月から2ヵ月半で飲み終わりますので、その場合は正しい飲み方法だったと言えます。
もし、1カ月や4カ月などの時間がかかった場合は次からは少し飲む量を減らしてり増やしたりしてみてください。

店長のひとこと

1gの量って思ったよりすくないね!と思う方もいらっしゃるとおもいますが、その1gの中に私たちの体に必要な成分が濃縮されております。
その量を測れなかったので、飲む期間が早かったとか高価の製品なので、少しずつ飲んだため何カ月も飲んでると言う色々な方がいらっしゃいますが、大丈夫です!
正官庄の製品の飲む量が間違って体に異常現状がありませんが、どんな食品でも食べすぎ飲みすぎは胃に負担がかかることと同じように大量に飲むことは避けてください。
1gってどのくらいなのか少し理解できましたでしょうかね~~~
今日も1gで健康をまもりましょう~~~

高麗人参のここが違う!紅参の効能を高める摂取方法とは?

2014/12/9

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今日は、紅参や高麗人参の効能の曖昧な常識をQ&Aですっきり整理しましょう!

紅参は長く煎じると本来の味がでる。

紅参がいいものだから長く煎じると、もっと良い成分が多く出てくるだろう?と思う方が意外と多いようです!
一般的に、煎じる時間が24時間を超えると高機能のジンセノサイド成分が大幅に減るようです。正官庄は115年の製造ノウハウに込められた[紅参抽出製造標準]に基づいて95度で1時間、8度で22時間、再び95度で1時間を煎じ合計24時間紅参を煎じます。
かなり厳しい製造方法です。

紅参は何歳から飲んだ方がいいですか?

お母さんたちの質問内容の内容の中で1位が私の子供は紅参を飲んでもいいですか?何歳から飲んだ方がいいですか?…と言う悩みがかなり多いです。
一般的に、紅参は36ヶ月以上から推奨をしています。
もちろん、摂取量と製品の種類、出生月、あるいは年齢に応じて異なる場合があります。

他の薬やビタミン、栄養剤のようなものと一緒に飲んでもいいですか?

紅参を摂取する主な理由の一つは、免疫力の強化と疲労の改善に役に立つのですが、一般的に風邪薬やビタミン剤のような場合は、紅参と一緒に摂取しても、お互いに影響を与えないことが知られています。ただし良薬(洋薬)を一緒にお召し上がりの際は、30分~1時間程度の間隔で摂取されることをお勧めします。
しかし、一般的な薬ではなく、高血圧、糖尿病などの病気による医療用医薬品の場合には、必ず担当医師の先生と相談した後、摂取する必要があります。

飲みすぎた次の日に飲むと、二日酔いの解消にいいことはありましたか?

YES!
最近の研究結果によると、紅参は、疲労回復と二日酔いの解消に役に立つことが明らかになりました。体内のアルコール分解を促進させて血中アルコール濃度を下げることに役に立つことが分かるようになりました。

摂取時間を逃しただけで、摂取目安量を一度にのんだらダメですか?

もちろん、一日に一回の摂取で1日の紅参摂取量を満たしている紅参製品もあります。
しかし、1日2〜3回に分けて摂取するようになってる製品の場合には、
紅参の効果を持続するために基準を置いて分けました。
したがって、推奨摂取量と回数を守ってくださるのが一番良い方法ですが、もちろん体質、症状、年齢、用途など個人差に応じて加減が可能です。
ただし…数日分を一度に飲むとか、一度にどんどん多くの量を摂取すると、
下痢の症状が表れることがありますよ…
まさかそんな方はいらっしゃらないですよね~~~

紅参は食事前と食後といつ飲んだ方が良いでしょうか?

紅参を飲む時、最も重要なのは、いつ、どこで飲むのかよりも毎日継続的に推奨量を摂取する事です。
一般的に、紅参が胃を刺激したり、負担を与える成分はないので、食前や食後に関係なく摂取して大丈夫です。
高麗人参は、胃の消化機能を助けて腸をきれいにする役割があるため、
食事前の空腹時や食間に摂取するか、運動後ある程度消化がされた状態であれば、吸収がより速いことがありますので参考にしてください。

店長のひとこと

今年は、去年に比べられないほど寒いですね!
あんまり動きたくないし、温かいこたつや電気カーペットの中で横になりたいですね。でも寒い冬こそ免疫力が弱くなりやすい季節なので部屋の中でも軽くできる運動で健康状態を維持できるように頑張りましょうね~~~

 

正官庄 紅参プレミアム★高貴な皇眞丹の魅力

2014/10/31

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正官庄皇眞丹は高貴な雰囲気漂うプレミアム中のプレミアム製品です。
しかし、皇眞丹はめったに見ることがないため気になる方が多いと思います。
皇眞丹の魅力を紹介したいと思います。

正官庄皇眞丹とは?

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正官庄 皇眞丹は、「皇帝に捧げられる貴重な錠(丸)」という意味でお使いになられる方の健康を、皇帝の健康を気遣うのと同じように考えたい正官庄の哲学が込められた製品です。

紅参6年根には、品質に応じてチョンサム(天蔘)·ジサム(地蔘)·ヤンサム(養蔘)·ジョルサム(切蔘)などに分けられますが、正官庄皇眞丹は上位2%のレベルの高級根参(プリサム)のジサム(地参)を使用しました。
ここに韓国食品医薬品安全処から機能性を認められた桑黄(そうおう=サルノコシカケ)の金糸桑黄を使用して免疫力増進力を高めました。

 

特に金糸桑黄は3~4年生乾燥桑黄を粉砕して110度の温度で96~100時間程度煎じて抽出して作られた貴重な原料で1kg当たり時価1300万ウォン(約130万円)ほどの高級品です。
そして、血液の循環に役立つ当帰(トウキ=セリ科シシウド属の多年草)と腎臓機能との精気を強化する山茱萸(サンシュユ=ミズキ目ミズキ科の落葉小高木)などの原料が職人の厳しい手作業によって調和を成して製造されました。

 

では高級な材料で作られた皇眞丹をみていきましょう。

正官庄 皇眞丹 開封の儀

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皇眞丹は、このように高級感のある紙ケースに包まれています。
木箱にキズが残るのを防止する役割もありますが、
深い茶色の包装紙が皇眞丹の格をさらに高めています。

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紙ケースを外すと、このように木材ケースが出てきます。
プレミアム製品らしく色が深く、木の木目がでて東洋の高級感がでています。

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黄金色系の豪華な正官庄エンブレム、そして皇眞丹マークが刻まれております。
「皇眞丹」の漢字が落款印(らっかんいん)として刻まれています。
ケースからして豪華な仕様になっています。

正官庄 皇眞丹 精誠と配慮

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皇眞丹のケースを包んでいる漢紙の両端部分をつかんで上に上げると、簡単に皇眞丹を取り出していただけるよう作成されました。
製品を摂取するお客様は、単にモノを買うときだけでなく買った後も製品を取り出す際の利便性にも配慮した正官庄の精誠です。

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木材ケースをオープンすると高級感があふれるデザインが感動になると思います。
これは枯れない針葉樹の葉の緑を長寿と生命力を象徴して「松の木」をモチーフに製作された模様です。

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皇眞丹本体は15個ずつの2段のパッケージになって、合計30個が入ってます。
それぞれ食べやすく個別包装されています。
急いで体力の回復が必要なときに皇帝が食べていたプレミアム補薬でしたので素早く摂取できるように工夫されています。

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皇眞丹ケースを取り出して見ました。
重量は軽い感じで、木製ケースのように松の木をモチーフの模様が刻まれてます。

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皇眞丹ケースのふたを上に上げる感じで開けると簡単に開けられます。
ケースの中に皇眞丹が再び細かく包装されています。
豪華でこだわりの仕様になっています。
製品が破損したり、変質する心配もなく、安心して食べることができます。
パッケージを開くと、このように黒い錠(丸)が入ってます。
この小さくて軽い錠(丸)の一つに皇眞丹の有効成分が圧縮されています。
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皇眞丹がどんなものか分かったけど、粒が大きいので少し食べずらい・・・と思う方の為に皇眞丹は液でも販売されております。

高麗人参[正官庄]ファンジンダン液(皇眞丹液)50mlx7本

オマケ ケースの活用法

本当に高級感があふれる製品です。
皇眞丹を食べ終わった後、このケースを捨てるのはちょっともったいない気がしますので、
良い方法を考えてみました。
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皇眞丹ジュエリーケースに生まれ変わりました!
皇眞丹製品が入ってたプラスチックの箱に丸い溝できていて、小物の収納にもいいんです。
ピアスやリング、ブレスレットや時計などを保管しても良いと思います。
高貴な高級感がたっぷりの皇眞丹 ぜひお試しください!

皇眞丹(ファンジンダン)4gx 30丸

皇眞丹(ファンジンダン)4g x 12丸

皇眞丹(ファンジンダン)4g x 3丸

 

人参サポニンの効果的な食べ方とは?

2014/10/28

滋養強壮に効果がある高麗人参ですが、その効果の元としての成分の代表としてサポニンがあげられます。

サポニンの中でも人参にしか含まれていない人参サポニン(ジンセノサイド)を効果的に食べる方法をご紹介します。

日本では生の高麗人参(水参)は入手しにくいのですが、根参(プリサム)を使用しても同様に食べることができますので参考にしてください。

また、ご要望があれば生の高麗人参(水参)を韓国からお送りすることもできますのでお問い合わせください。

(ただし、生の高麗人参は、ナマモノですので日持ちしません予めご了承ください。)

身近なサポニンを含む食べ物

サポニン成分は、水の表面張力を下げるため、簡単に泡を出します。
サポニンを含有している植物は、私たちの周りにたくさんあります。
豆、ネギ、ツルニンジン、そば、桔梗、セリ、インゲン、ニンニク、タマネギ、ぎんなん、葛、ニラなど、さまざまな植物に少量含有されていますが、
人参のサポニンは、これらの植物のサポニンと厳密に区別されます。

人参サポニンは性質が穏やかで毒性がないだけでなく、
一般的なサポニンの大量摂取で起きる副作用の一つの溶血作用もほとんどないのです。

サポニンとジンセノサイドはサポニン(saponin)とは?ジンセノサイド(人参サポニン)とは?でも説明してあります。

人参サポニンの一般的な特徴

  • 水、アルコールによく溶ける。
  • 継続的に泡が出る。
  • 生理的に解毒作用がある。
  • 人参サポニンは非常に穏やかで過量投与による毒性がないということが明らかになっています。

サポニンについてより詳しくは サポニンの効能と副作用 で説明してあります。

 このような特徴を活かして効率的に人参サポニンを効果的に摂取する方法をご紹介します。

効果的に人参サポニンを摂取する方法

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このように優秀な高麗人参のサポニンは、どのように摂取した方が一番効果的なのか?
簡単にできる方法などはないのか調べてみました。

高麗人参の中で最も重要な要素は、サポニンです。
人参サポニン(ジンセノサイド)と呼ばれるサポニン成分はさまざまな機能を発揮します。
したがってサポニンの含有量を適正量摂取すれば、私たちが期待する効果を得ることができます。

 

チェジェウル忠南大教授(忠南人参特化作目産学研協力団長)は
「人参サポニン(ジンセノサイド)は、固体繊維に囲まれてあるので工夫して摂取したほうがいい」として「水に浸して食べた方が体に吸収が最もよくなる」と述べました。

高麗人参は夏の葉の茎が旺盛で花が咲く時はサポニンの含有量が減少するので、旬の秋(10~11月)製品が最も品質が良いと言われております。

高麗人参は、水分含有量が多く、保存中に容易に変質しやすいので、加工をすれば長い間保存が可能になります。
したがって、高麗人参を生汁に絞って食べるより、水で煮て食べるのがサポニンを消化吸収するために最もよい方法です。

それでは、煮て食べた方が良いのか?
チェ教授の研究結果は、高麗人参は、75℃で24時間抽出したときに最もサポニンの含有量が高くなりました。
白参は75℃で18時間、紅参は同じ温度で12~18時間抽出した際に、サポニンの含有量が最も高くなりました。
この両方を総合すると、高麗人参のサポニン成分を最も効果的に摂取するためには、人参を弱火(75℃)で煮てそのエキスを飲むことをお勧めします。

サムゲタンや人参のサラダ、人参の天ぷら、人参の和え物などの食品として食べる時は、
高麗人参の効能を期待するより、味と香り、摂取の利便性に重点を置いて食べてください。

高麗人参を煎じる方法以外の方法でより効果的に吸収させる摂取方法でした。

病後衰弱時の短期摂取方法

紅参50~60g(紅参20支なら3根、30支なら4~5根ほどの量)を水1000ml程度に入れ、ナツメ3個、生姜3gを一緒に湯沸かし器に入れて350mlになるまで煎じてください。
一日2~3回に分けて飲んでください。
15歳以下の子供は大人の半分を服用します。
(長期服用すればするほど人参サポニン(ジンセノサイド)効果が促進されますので、後日の量を減らして健康増進剤としてお召し上がりしてください。)

健康増進のために長期服用する方法

紅参12~20g(紅参20支なら1根、30支なら1~2根ほどの量)を
水1000ml程度に入れ、ナツメ3個、生姜3gを一緒に湯沸かし器に入れて350mlになるまで煎じてください。

一日2~3回に分けて飲んでください。
15歳以下の子供は大人の半分を服用します。
(体が良くなれば、長期服用すればするほど効果が促進されますので、後日の量を減らして健康増進剤でお召し上がりしてください。)

 

* 韓国では一般家庭用で紅参製造機を使いますがそれが無くても大丈夫です。
普通のお鍋でも大丈夫ですが、できれば厚い鍋をご利用ください。
薄い鍋だとじっくり煎じる事が出来ないのでできるだけ厚い鍋でじっくり煎じてください。

高麗人参/紅参粉末を用いた効果的な摂取方法

高麗人参蜂蜜作る方法

高麗人参の水参をスライスしてください。
厚さは0.5mm~0.8mmの方が丁度いいと思います。
千切りをしてもかまいません。
綺麗に洗浄した瓶のなかに水参を入れながらはちみつも一緒に入れてまんべんなく混ぜてください。
涼しい所で保管してください。
冷蔵庫に保管しても問題はございませんが、はちみつが固まるので、取りづらくなります。

紅参粉末蜂蜜を作る方法

約4/5程度の蜂蜜が入ってる瓶に、スプーンなどで紅参粉末を少しずつ入れてまんべんなく混ざようにかき混ぜてください蓋をしっかり閉じて涼しい所で保管してください。
飲みたいときにお湯で溶かしてお茶として飲んだり、そのままスプーンで食べても大丈夫です。
紅参粉末だけではなく、好みに応じて水参を一緒に混ぜて入れても大丈夫です。
二つの方法の中で、高麗人参蜂蜜より紅参粉末蜂蜜をお勧めしたいです。
粉末だと体内吸収が速いので、より効果的だと思います。

各種食品に入れて食べる方法

紅参粉末や高麗人参粉末をを調味料缶に入れて様々な調味料のように使ってみてください。ラーメン、味噌しる、キムチなどに少しずつかけると、紅参や高麗人参の苦みをあまり感じなくなりますので、苦味に苦手な方にお勧めしたい方法です。

 

高麗人参 紅参はなぜ6年根なのか?

2014/10/24

高麗人蔘は2000年以上も前から東洋の人々は病魔や老衰から人々を守る神秘の薬物として、さまざまな神話で語り継がれるくらいの名薬として日本でも古くからよく知られております。
その高麗人蔘のほとんどは3~4年で栽培され商品化しますが「正官庄」紅参は、6年根だけを使用します。
なぜ6年根だけ使うのかその理由を説明させていただきます。

高麗人参の生育の過程

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高麗人参は、芽生えて育ち始まると1年に一枚ずつ掌葉(しょうよう)が育つようになります。

高麗人参の年根別外部形態をみると、6年までの葉と根で顕著な成長を見せます。

葉の掌葉(しょうよう)数が1年生の時1枚から6年生になると6つの年数と一致するように増加したが、7年生以降からは年数がいくら増えても葉が6枚以は増えません。
高麗人参は長くなるとより良いではないのかな?と思うかも知りれませんが、
7年目からは、もはや掌葉(しょうよう)根は太くなるが、根が割れやすく病虫害に対する抵抗力も弱くなり栄養価値も著しく低下してしまいます。

ですので高麗人参は6年根のとき収穫をします。
高麗人参は6年目が最高の黄金期だと言います。
それでは年数によってどのように成長するのか説明させていただきます。

1年根

一個の葉柄と三つの小さな葉が生じて胴體が形成されます。
根が肥大しており、30~40個の細根が出てきます。

(人の歳に比べると3歳ほどです。)

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2年根

二つの葉柄が出てきて、それぞれ5つの小さな葉が形成されます。
細根がすべて切断され、主根のみが残ります。

(人の歳に比べると8歳ほどです。)

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3年根

3つの葉柄と5つの小さな葉が形成され、胴體が大きくなります。
支根の生長が促進され支根が分離されます。

(人の歳に比べると13歳ほどです。)

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4年根

4つの葉柄と5つの小さな葉が形成され、根が肥大する形になります。
主根が肥大され支根と細根の生長が促進されます。
この時期に高麗人参特有の体型が形成されます。

(人の歳に比べると16歳ほどです。)

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5年根

4つの葉柄と5つの小さな葉が形成され、人の形に似るようになります。

(人の歳に比べると19歳ほどです。)

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6年根

6つの葉柄と5つの小さな葉が形成して高麗人参の形が完全に完成された時期です。
脳頭が大きくなり胴體の長さが7~10cm、直径2~3cmのいくつかの支根が生成されます。
根全体の長さは34cm、重さは40~120g
高麗人参が完成した時期だから、人体に有効な成分が最高潮に達する時です。

(人の歳に比べると23歳ほどです。)

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7年根~

高麗人参は、7年以上の成熟すると体型のバランスが悪くなり表皮は木質化します。
また、加工時には、穴、芯が多く発生して中身が白くなるため品質が低下します。

つまり、高麗人参は6年根の時に人間でいう絶頂期で完璧な人参の形になります。

それ以降は老化現象が始まってくるのです。

高麗人参の有効成分の含有量比較

このように育てられた高麗人参は、多様な成分を持っています。
最も代表的な成分である「サポニン(※注1)」から非サポニン系の成分である「酸酸多糖体」「アミノ糖」など使えない所が無いほど多くの成分を持つようになります。
韓国では4年根と6年根の高麗人参が主に流通していますが、
高麗人参の生育の過程での説明のように、6年根の成長が最高頂に達するため、有効成分の含有量が4年根に比べて優れていることが知られています。
実際に6年根が4年根に比べて優れているという論文が国内外で発表されています。

年数による人参サポニン(ジンセノサイド=Ginsenoside)成分の違い

高麗人参学会で発表した「最新の高麗人参、成分と効能編」によると、一般的に、年生別 人参サポニン(ジンセノサイド)(※注2)含量をみると低年根の2~4年生は、主に糖(sugar)の含有量が多くて人参サポニン(ジンセノサイド)の含有量が少ないです。
それに比べて5~6年生高麗人参が人参サポニン(ジンセノサイド)の含有量が高いと報告されています。

 

サポニンとジンセノサイドはサポニン(saponin)とは?ジンセノサイド(人参サポニン)とは?でも説明してあります。

 

これは、5年生で年間成長の増加率が最も大きく、6年生以降は、根の肥大成長は鈍化して組織が緻密になる成分の変化が進行して
人参サポニン(ジンセノサイド)の含有量が最大限に含有されているのが6年根だと報告されています。


高麗人参の薬用成分の一つがサポニンで、その中の高麗人参のみの薬用成分を人参サポニン(ジンセノサイド)と呼ばれます。
すなわちサポニンが多く含まれてるのが良いのではなく人参サポニン(ジンセノサイド)の含有量が高いのが良い高麗人参だといわれています。

しかし、最近の研究結果では4年根の高麗人参に人参サポニン(ジンセノサイド)が多いという話もありますが、それは高麗人参に含まれてる32種の人参サポニン(ジンセノサイド)の事ではなく、人参サポニン(ジンセノサイド)の中でジンセノサイドRb、Rg、Roの成分の3種類の濃度が高いと言う話です。

年根生別のサジンセノサイド(Rb、Rg、Roの成分)の3種類の含有量

  • 4年根 29.66mg
  • 5年根 28.76mg
  • 6年根 26.34mg

4年根の方が多くのサポニンが含まれていますが、これは一部の人参サポニン(ジンセノサイド)の成分になります。
これは3種類のジンセノサイドRb、Rg、Roの成分の濃度だけの結果です。

 

高麗人参1根(1支)に含まれた32種類のジンセノサイド(人参サポニン)含有量は6年根>5年根>4年根の順になります。

32種類のジンセノサイド(人参サポニン)の含有量

  平均重量 総ジンセノサイドの含有量
4年根 60.30g 431.97mg
5年根 80.54g 606.56mg
6年根 92.25g 657.80mg

また、根の太さに応じたジンセノサイドの含有量をみると、根の直径が大きいほど含有量が高いという研究結果もあります。
したがって、人参サポニン(ジンセノサイド)の含有量だけで見れば、6年根を使用することが、より多くのジンセノサイドを得ることができます。

つまり、高麗人参4年根を1本(1支)と半分を食べたら高麗人参6年根の1本(1支)と同じジンセノサイドの量になります。

高麗人参のタンパク質

高麗人参に含まれる水溶性タンパク質の含有量が多いほど熱安定性が高い薬理成分が含有されることが知られていますが、
X-線のような放射線防御効果のような熱安定性タンパク質が持つ薬理成分は、主に胴體部分にあります。

これは、免疫システムなどに作用して紫外線などでDNAが損傷される部分を大幅に防御する役割、肝機能の改善、リンパ球の分裂促進、血糖降下、インスリン類似作用、神経毒作用、酵素系の代謝調節作用などの多様な薬理作用などを持っていて、これは、高麗人参を紅参に加工した時に多くの量が増加することを研究発表した論文が多いのですが、薬理作用を医学的に証明するために今も研究を続けています。

高麗人参の絶頂期 6年根だけを紅参に加工する

高麗人参の有効成分にはサポニン成分以外に、多糖体、ポリアセチレン系、フェノール系、アルカロイド、精油、アミノ酸、ビタミンなどの成分が広範囲に含まれています。
これらの有効成分が一番多く含まれてるのが6年根の高麗人参です。
6年根のままでもいいのですが、紅参に加工するとさらに有効成分が増すのです。

 

6年根の高麗人参をそのまま摂取しても問題はありませんが、
高麗人参が紅参に加工された時はもっと多くの有効成分が生じます。
紅参の有効成分と言うのは、最も代表的な成分である「ジンセノサイド」、
すなわちサポニン成分を含んでいて酸性多糖体、ポリアセチレン、フェノール化合物、熱安全性タンパク質、インスリン類似物質、ミネラルなど、さまざまな非サポニン成分が含まれています。紅参に加工される時生じる体に良い成分をいいます。

高麗人参6年根を紅参にする理由

高麗人参6年根の良質の高麗人参だけを選別してじっくり蒸した後、乾燥される過程を経て、水分含量を15%以下に加工することが基本的な紅参の製造過程ですが、水分含有量を減らすと、微生物増殖を抑制されます。

さらに重要なことは、これらの紅参製造過程の中で、高麗人参の中のサポニンが化学構造の変換が起こり、

加工前の高麗人参にはないサポニンが生成されるという事実です。
ジンセノサイドRg3、Rg2などのジンセノサイドは高麗人参にはなく、紅参に多く存在します。

紅参は、32種のサポニンと一緒に無数の非サポニン系の成分が含有されています。
実際の紅参から明らかになったサポニンの割合は約3%くらいようです。
非サポニン系の有効成分を含めて、まだ明らかにされていない有効成分が無限に広がっているわけです。

最近では、これらの紅参の非サポニン成分についての研究も盛んに行われています。
紅参の免疫力、疲労回復の改善など5大効果を得るためには、サポニンと非サポニンの
バランスの取れた摂取が最も重要なことは、学界および研究の結果として明らかになっています。

6年根は高麗人参の効果が一番でる

以上のように高麗人参 正官庄 紅参はすべて6年根ものを使用しています。

理由をまとめると、

  • 6年根が良い理由: 高麗人参は6年根が成熟期 人間でいう絶頂期を迎えます。
  • 紅参に加工する理由1: 高麗人参6年根を紅参に加工すると新たなサポニンが増えて合計32種類のサポニンになります。
  • 紅参に加工する理由2: 高麗人参6年根を紅参に加工すると水分含量が下がるので品質を長く保つことができるようになります。

以上の理由から高麗人参の健康機能を最大限に引き出すのは高麗人参6年根を使って加工した紅参になります。

 

正官庄は紅参と一緒に115年の長い間、ジンセノサイドを含む酸性多糖体などの非サポニン系の良い成分が最大化することができる製造方法を常に研究、開発しています。
紅参の多様な成分をバランスよく分散させることができるように、
最も科学的な方法で製造して皆さんに伝えささげることが正官庄のみの誇りです。

 

 

 

注1 サポニンとは

サポニンは、化学的に(配糖體:glycoside)と呼ばれる化合物の一種です。
サポニン(saponin)はせっけんを意味するギリシャ語のsaponaに由来します。
水溶液で石鹸のように微細な泡を出すところから名づけられました。
人参サポニンは人参(Ginseng)グリコシド(配糖體:Glycoside)という意味で「ジンセノサイド(Ginsenoside)」と呼ばれております。

不妊と高麗人参 紅参

2014/10/22

日本を始めとして世界的に高齢化時代が始まってるようです。
いろいろな原因がありますが大きく二つの原因があると考えています。
経済的な理由と初婚の平均年齢が遅くなり不妊になるということが原因の一つのようです。
今回は不妊と高麗人参 紅参の関係を説明したいと思います。

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不妊と難妊定義

一般的に不妊と難妊を混用して使用する場合がありますが、その定義は異なります。

不妊

避妊を実施していない夫婦が正常な性関係にもかかわらず、1年以内に妊娠ができない場合を言います。

医学が発達している現代は不妊も一次性不妊と二次性不妊に細分します。

  • 一次性不妊  一度も妊娠を経験していないのに、妊娠ができない場合
  • 二次性不妊  出産は出来なかったけど、妊娠の経験がある場合。

難妊

男性と女性の両方の生殖機能には問題ありませんが、妊娠ができない状況を言います。

不妊と難妊の原因

不妊の原因には色々ありますが、
その中でもなにが一番大きい原因だと確立されてはありませんが、一般的に多い原因を男女別にまとめてみました。

男性の原因

性交行為(性器の発育不良、性交不能)、

尿道や精管の異常、精液中の精子の異常(無精子症、精子減少症、精子の運動異常)

女性の原因

性器の奇形や異常

排卵障害
卵管障害(閉塞、狭窄、癒着)
子宮障害(子宮筋腫、子宮内膜ポリープ、先天奇形)
頸管障害(子宮頸管炎、子宮頸管からの粘液分泌異常など)
免疫障害(抗精子抗体など)
全身の病気(薬物中毒、栄養不良など)
原因不明不妊

男女両方の原因

精子と子宮頸管粘液との不適合
血液型の不適合

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不妊原因の調査

不妊症の具体的な原因を診断するためには病院で不妊の原因を検査してもらうことをお勧めします。
不妊の原因が分かれば妊娠可能方法も分かるようになりますので、なかなか妊娠ができない場合は病院で不妊検査を受けたほうが良いでしょう。
病院に行く時は男性と女性が一緒に検査を受けることをお勧めします。
不妊を検査する方法は色々な方法がありますが、その中でも体表的な検査を説明させていただきます。

基礎検査:

基本的な健康上の問題を発見するための検査です。
血液検査、血液型検査、抗体検査(VDRL、anti-HIV、HBsAg、anti-HBsなど)、尿検査

ホルモン検査:

甲状腺刺激ホルモン、乳汁分泌ホルモン、月経周期3日目の性腺刺激ホルモン(FSH、LH)、エストロゲン、プロゲステロン(progesterone)、男性ホルモン過多症の疑いでテストステロン/ジヒドロエピアンドロステロン硫黄化合物(dehydroepiandrosterone sulphate)(testosterone/ DHEAS)など

精液検査:

男性の要因が不妊の約40%を占めているため、基本的に実施する必要がある検査です。

排卵検査:

排卵がされるかを間接的に確認する検査

子宮頸管粘液検査と性交後検査:

不妊夫婦の性交は、適切な方法で行われるのか、子宮頸管粘液が精子の生存に適しているか、精子が子宮頸管内に到達することができるかどうかなどの検査です

子宮卵管造影術:

不妊症の原因因子の難関因子、腹膜因子、子宮因子などは、女性不妊症の30〜40%を占めるので、これについての情報を提供してくれることができる非常に重要な検査です。

診断腹腔鏡検査:

基本的不妊検査で異常が発見されなかったときに行う調査です。
基本的不妊検査で確実な不妊の因子が診断されていない患者のうち20〜25%が腹腔鏡検査で不妊の原因を分かるようになります。

 

病院の検査で確実な原因が分かれば、その原因に適切な方法で改善できます。
例えば、排卵に問題がある場合は手術や薬物投与で排卵がされるように排卵を誘導したり、人工授精(artificial insemination; AI)や体外受精(IVF-ET)で妊娠を成功させるようになります。

性生活という個人的な領域に医療的介入が入するという点において、不妊夫婦はかなり精神的ストレスを経験するようになると思います。
特に不妊の原因となる側は相手より大きなストレスになりうつになる可能性もあります。
しかし、不妊は夫婦の両方に該当する診断名であることと相互の支持と協力が前提となり、一日も早く妊娠ができますように何よりも夫婦間の励ましと配慮が必要です。

不妊の予防と改善

不妊は、非常に多様な原因によって発生することがあるため
これを予防する方法をまとめて話をするのは難しいですが基本的な習慣を変えれば妊娠の確率は高くなると思います。

女性の場合

昔から女性の手と足が冷たいと、結婚後妊娠に苦労するという話があります。
この話の意味は、子宮が冷るとその影響で手と足が冷たくなってしまいます。
冷たい子宮では健康な精子が入っても受精されにくいし着床も難しくなると言う事をいいます。
基本的に女性の体を温める事は皆さんもご存じだと思いますが、意外と簡単にできる方法です。

  • 真夏でも必ず座布団の上に座る。
  • おへそが見える短いシャツは避ける。
  • ショートパンツもなるべく避ける。
  • 綿素材の靴下を履く

などの方法を習慣化することをお勧めします。

男性の場合

男性の場合も色々な原因がありますが、病院の治療を受ける前にできる事を紹介します。

男性の原因の場合は健康な精子が少ない、精子の動きが活発ではない、精子減少などがあります。
精液は射精時の生産された精液の3分の1程度しか出ません。
2次時、1次の残りの精液2/3の中で1/3だけが出るので2/9が出てくる結果になります。
3次では、2/9の3分の1だけが出るので2/27だけが出る計算になります。

え?そうだけ?と驚く方もいらっしゃるかも知りませんが、
すべての生命体は従属を維持しようと無意識中の本能があり常に精液を残しておきます。
精力がいくら旺盛でも、毎日の性関係をすると精子の生産には限界が表れます。

1回の射精量が通常1~5ccなのですが、妊娠可能精液は少なくとも1cc以上です。
精子の数が6000万個以上になれば可能ですので、頻繁な関係は精子数がすくなくなるし、精子の活動にも力がなく子宮の中に進入しても卵子と結合をできず、妊娠が不可能になる可能性もあります。
これらの原因を改善するためには2~3日の幅で性関係を維持することをお勧めします。

健康な精子が多くなれば妊娠の可能性は高くなります。

健康な精子を作るためには習慣を変えてみましょう。

男性の睾丸は通常の体温が36.5度を超えると精子の生産が中止されます。
特にサウナを楽しむ習慣は、精子の生産に悪い影響があります。
温湯に30分程度入ると精子の生産は一時的に中断されます。

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ノートパソコンは机で使用してください。
太ももにノートパソコンを置くと、睾丸の温度が35度まで上がります。
睾丸の温度が上がると、精子の生産に問題が生じます。
必ず机の上で使用しましょう。

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睾丸を圧迫するブリーフも精子の生産機能を低下させます。
たまに、トランクスは穿いてない気がして履けないという方がいらっしゃいます。
不妊の原因となることがあります。

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電磁波を遮断しましょう。
男性の生殖器に携帯電話が近ければ近いほど電磁波によって精子が少なくなるようです。
ズボンのポケットに携帯電話機を入れる習慣を変えてみましょう。

不妊克服に良い食べ物

妊娠前の栄養状態は、健康な妊娠のために何よりも重要です。
健康マトリックスと健康胎児を決定するのが栄養です。
妊娠準備中の女性に特に強調されている栄養素は、鉄、葉酸、カルシウム、食物繊維です。

鉄分の多い食品

脂肪の少ない赤身の肉、鶏肉など家禽
魚、カキ、豆腐、ごまの葉、ほうれん草、レーズン、ドライフルーツ
アーモンド、ピーナッツなど

葉酸が多い食品

うずら卵、春菊、ほうれん草、ゴマの葉、イチゴ、ニラ、キムチ、トマト、オレンジ、キウイなど

カルシウムが多い食品

牛乳、チーズ、ヨーグルト、骨ごと食べる魚、ほうれん草、ブロッコリー、豆、オレンジなど

食物繊維が多い食品

果物、野菜、豆類、筒穀物など

 

この中でも妊娠可能年齢の女性に特に重要な栄養素が葉酸です。
胎児の脊髄と神経系の形成に葉酸が重要だからです。
最近では、妊娠を予定している夫婦が一緒に食べると良い栄養剤としても知られており
予備パパにも葉酸の摂取を推奨しているそうですよ

高麗人参 紅参は不妊に本当にいいのか?

不妊で悩む夫婦が増えることにより効果や効能があるという食品や方法に対して注目を集めるようになると思います。
その中の一つが高麗人参の紅参です。

高麗人参 紅参の成分調査や効用について医学側と漢医学側で研究が続いておりますが、医学的に証明できるまではまだまだ時間が必要だと思います。
不妊で悩む方の場合は、色々な事を試すようになり、心も精神的にもつかれるようになると思います。

高麗人参 紅参を服用して妊娠できたと言う話は聞いたことがありますが、紅参を飲む方法だけで妊娠ができたというのは少し無理があると思います。
高麗人参や紅人参は基本的健康増進によくつかわれる健康機能食品です。
基本的な体力を強くさせてくれる意味にもなります。

妊娠を準備する過程で一番重要な事は体力ではないかと思います。
女性の場合は妊娠ができる最初の段階で一番重要な事は着床だと言えます。
健康な精子と卵子があって受精され着床させるには基本的な体力が必要です。
産婦人科で医者たちが共通的に話するのが適切な運動が必要だと言うことです。

それは、基本的な体力が日調だと言う話にもなります。
なお、女性の場合は体を常に温める必要があるので体を温めてくれる食品は常に摂取することが大事です。
その意味では熱の性質がある高麗人参が不妊に良いと言う話が出たと思います。
でも、高麗人参の熱性が合わない場合がありますので、妊娠を準備する方や不妊でお悩みの方は必ずお医者さんと相談してください。

それでは、男性の場合などうるでしょうか?

高麗人参の主要成分は、サポニン(ジンセノサイド)が精子生産を活発にさせ老化した精子や元気ではない精子を元気にさせる力を持ってるという話があります。
数百年前から中国と韓国の漢医書で不妊処方に使用されてきた必須植物です。
これらの話を証明するために色々な臨床試験と研究が続いておりますが、まだ医学的の確立ができてないのです。

基本的に体力を維持できるので精子の健康にもつながる可能性はあると思います。
高麗人参や紅参が特に悪いとか良いとかの話の前にその食品の性質やご自分の体質をよく考えて摂取する事をお勧めします。

高麗人参が不妊に効果があるという話を医学的に証明ができて薬として病院で処方されるなら効果があるからという結論になりますが、
現在は、医学的な証明の為に研究が続いていますが、悪い影響は今の段階見つかってないですとはいえます。

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最後に

実は私も4回の自然流産の経験があって心も体もつかれてボロボロだった時期もありました。
何で?何でわたしだけなの?と思ってストレスがうつになり、なにもやる気もなかった時がありましたが家族に励まされて元気を出すようになりました。

今は元気な娘を観るとその時のつらい時間を思いだすことは無いです。
もちろん、私の経験と不妊の悩みとは根本的に違うかも知りませんが何より大事なのはご自分の考えと心だと思います。
あんまり急がないで、少し心を楽にして、できるだろ~~!と考えを持つことが一番大事だと思います。
難妊はあっても不妊は無いよって言ってたある婦人科の先生の話のようにできると言う考えを捨てないであきらめないで頑張ってください!

 

糖尿病ですけど高麗人参 紅参は飲んでも大丈夫ですか?

2014/10/21

最近、高麗人参 紅参の効能や効果に対する関心が高まっております。
色々な研究結果が発表が続いていますが、その中でも糖尿病と高麗人参 紅参の関係を
韓国の漢方医院の先生のコラムと一緒に紹介させていただきます。

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糖尿病患者の健康食品

漢医院に来る糖尿病患者さん達に現在服用中の糖尿病薬と
健康食品について確認をしてみると最も多い健康食品は高麗人参 紅参製品です。
そしてお問い合わせが一番多い内容も糖尿病なのですが高麗人参 紅参を食べても大丈夫なのか?
高麗人参 紅参が糖尿病にもいいか?です。

糖尿病に良い食べ物とは?

糖尿病を漢方では体に火や熱がたまっており津液(人体中の正常な水液の総称で、唾液、胃液、涙、汗などが含まれます。)と陰気(万物生成の根本となる二気の一つ)、元気が不足して気血の循環がよくない状態を糖尿病だといいます。
このような問題を改善してくれるのが糖尿病に良い食べ物や薬となるでしょう。

高麗人参の性質

高麗人参は甘くて苦い味がします。
元気を助けてくれ津液を作って、のどの渇きを止め、心をリラックスさせながら、頭をすっきりさせる性質があります。

肝臓の陽気が盛んだったり、湿滞により熱がある人は禁ずると書かれております。
元気を助けるために、津液を作ってくれる作用は、糖尿病にもいい作用です。

しかし、高麗人参の性質が暖かくあることが問題になります。
糖尿病は、火、熱がたまっている状態であるため、熱を取り除く薬が一般的に必要となります。
しかし、高麗人参の暖かい性質は、糖尿病患者に積まれている熱をさらに助長することができるので良くありません。

最終的には一長一短があるものでこのような場合、短期的な服用には大きな問題が起きないが、長期服用している場合には、累積され悪く作用する場合もあります。

漢医学で糖尿病治療の処方に高麗人参が入る場合は多いが、漢方薬の複合処方では、冷たい性質の薬剤が入って高麗人参の温かい性質を制御しながら、良い効果だけ出現するようにします。
しかし、単一の薬剤としてお召し上がりの場合にはこのような補完作用がないので、欠点がそのまま現われるようになります。

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糖尿病だから高麗人参 紅参を飲んだ方がいい?飲まないほうがいい?

高麗人参の性質や特徴をみるとやはり体質的に一般の人より熱がある方は高麗人参 紅参を飲まないほうがいいと思うようになります。
しかし、高麗人参 紅参にはインスリン類似物質(酸性ペプチド、アデノシン、マンガン含有物質、ジンセノサイドRe)が存在することが愛媛大学の奥田教授の研究結果により明らかになりました。今も研究が続いております。

 

1980年の第3回国際人参シンポジュームでは、富山大学の木村教授は
人参から血糖強化成分を分離して動物実験を通してこの成分がインシュリン分泌促進機能を持っていると発表をしました。

 

これらの研究結果以外にも多くの研究結果発表がありましたが、
糖尿病に高麗人参 紅参が良いのか悪いのかに対することが確実に記載されているデータはまだ、確立されてなく研究が続いております。

ただし、高麗人参 紅参自体には人体に悪い毒性は持ってない健康機能食品なので服用をしながら血糖値の測定も休まないことをお勧めします。
糖尿病の合併症は血糖濃度との関係が深いので、高麗人参 紅参を服用しても血糖が正常でしたら問題がないと判断できます。

(糖尿病だけど紅参を飲んでも大丈夫ですか?こちらでも糖尿病について詳しく説明しております。)

糖尿病時の高麗人参 紅参製品の正しい選び方

高麗人参 紅参 関連の製品は大きく分けて2つの製品になります。
「原液製品」と「添加されている健康食品」とに分けることができます。

高麗人参 紅参原液製品は、紅参のみを煎じた製品で、水のようなエキスを飲んだり、
濃縮させたゼリーのようなプラスターを水に溶かしてお召し上がる方法になります。
これは糖分添加物がほとんど入ってないので、血糖値が急にたくさん上がることはありません。

しかし、高麗人参 紅参原液の製品ではなく、紅参が添加されている健康食品は、血糖値を大幅に上げる可能性があるので注意が必要です。
高麗人参 紅参添加製品の場合には、紅参の苦みに慣れてない方の為に食べやすくするために甘い味をするオリゴ糖または液状果糖・・・などの糖成分が入ってます。

これは砂糖のように血糖値を上げる糖になります。
高麗人参 紅参製品を選ぶ時やお召し上がりの際は食品に記載されている食品の成分表を
必ず確認して、紅参原液製品か紅参添加製品なのかを必ず確認する必要があります。
そして高麗人参 紅参 添加製品は糖尿病の方は召し上がらないようにしてください。
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最後に

糖尿病と高麗人参の組み合わせは添加物の問題や暖かくなる性質があって逆効果になる場合がありますので判断が難しいところです。

まずは医師に相談してみましょう。

高麗人参茶の簡単な作り方と副作用

2014/10/19

高麗人参は、加工技術によって飲み方から保存方法までいろいろ細分化されています。
その中でも、今回は高麗人参茶について調べてみました。

高麗人参茶の定義

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高麗人参を原料にして作られたお茶の事を言います。
高麗人参茶は、主に2種類があります。

  1. 高麗人参を時間をかけてじっくり煎じる方法で作ったお茶
  2. 高麗人参を加工して粉末化してお湯に溶かして飲むお茶 正官庄 紅参茶(粉末)

の2種類があります。

2番目の高麗人参茶は正官庄の粉末のお茶なのでお湯を沸かせば簡単に飲めます。

今回は、昔からある1番目の煎じて高麗人参茶を作る方法をお話させていただきます。

 

一般的に3年根以上の高麗人参を使用していますが、生蔘、乾蔘いずれも大丈夫です。

学名    Panax ginseng Meyer(= P。schinseng Ness)
分類    ウコギ科(Araliaceae)
利用部位    根
一日の容量    8~10g、2~3杯
健康効能情報    強壮、強精、神経、物忘れ(健忘症)、代謝、抗癌に効能があると言いますが、健康効能情報と言うのは医学的な効能ではないので効果とは言えません。

高麗人参茶の由来

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高麗人参の文献は色々残っておりますが、
高麗人参をお茶として飲み始めた由来だけの文献は残っていません。

三国志によると、高句麗人は谷から湧き出る水(潤水)を飲みながら住んでいたと書かれております。
当時の韓国は天然水を飲むのに非常に適した環境だったので、
水を沸騰させて飲みませんでした。日本も同じですね。

しかし、人々は天然水だけを飲んだわけではありません。
特定の材料を添加して水の味を良くする方法も分かるようになったという事も書かれております。

西暦357年に作られた高句麗安岳3号墳の壁画には、
女主人公のために侍女が蓋が付いた豪華な器に飲み物を持っている場面があります。
蓋があることから、天然水ではなく、湯の種類の飲み物と考えられます。

その中でも、高麗人参湯(高麗人参茶)が器に入ってる可能性が高いと学者たちは話します。
特に高麗人参湯(高麗人参茶)だと思う理由は
高麗人参は、高句麗が起源であり、この頃に外国にも知られた可能性がある。
高麗人参は、朝鮮では明の使臣を催すことにも出した貴重な飲み物だったからです。

 

承政院日記には、西暦1633年病気になった霊中枢府李元に内医院で獨蔘湯に砂糖の粉を入れて頻繁に飲んで元気を補充したという記録もあります。

この文献に出てる高麗人参湯と獨蔘湯が高麗人参茶の由来だと思います。
その理由は、高麗人参湯や獨蔘湯は高麗人参を加工しないで水で何時間もじっくり煎じる方法で作ります。この方法が現在の高麗人参茶の作り方と同じだからです。

 

これらの理由は高麗人参の文献にも出ております。
中国の神農本草経上品に最初の記録によると、
(高麗人参は昔から貴重な補薬材の一つで使い続けている)と書かれております。

 

この処方は、中国の「本草綱目」と「医学入門」などの記録にも書かれております。
韓国の記録には、「東医宝鑑」、「方藥合編」、「濟衆新編」などに引用されています。
処方の内容を観ると高麗人参37.5g一つのみとなっています。
つまり、高麗人参だけを定量で煎じる方法を意味します。

高麗人参だけを煎じると言う意味の獨蔘湯(ドクサムタン)とも呼ばれます。
そして高麗人参を長期保存しようとするときは、細辛(さいしん)と一緒に保管するのがいいと記録が残っております。

 

高麗人参だけを薬用するときは、薬湯器(煎じ薬を入いれておくうつわ)に
高麗人参と生姜·ナツメを同じ分量を入れて煎じます。

飲む回数は1日に何回でも大丈夫ですが、1日に2~3杯をお勧めします。

たまには甘草、蘇葉、枳實を一緒に使用すると、より良い高麗人参の効果を得ることができる。と言う記録が残されており、現在も漢医学では普通に使う方法です。

この方法が高麗人茶の由来だと言っても過言ではないです。

高麗人参茶の漢医学的効能・効果

私たちが毎日飲んでるお茶にも色々な効果や効能はありますが、
それらの全てが医学的の効果や効能を意味する事ではありません。

それでは、高麗人参茶を飲むとどんな現状が起きるのか調べてみました。
味が甘くて少し苦味があり、元気を補強して、渇急症(喉の渇き)を鎮めて、全身の健康を回復する。
病気に対する抵抗力を強くして環境への適応力も高めてくれる。
消火器を元気にさせて、特に赤血球ヘモグロビンを増加させ、骨髄の代謝促進による白血球の増加にも効果がある。
肺の機能を強化して息切れや汗を流すときに良く排尿量を減らし、発熱性疾患脱水によるのどの渇きを改善する。
血糖降下作用も大きく、糖尿病性疲労と喉の渇きを解く効果がある。
脳の活動を支援し、精神を安定させ、精子量と精子の運動を高めるもしてインポテンツ(ED)にも効果がある。

 

このような効果や効能は漢医学的な効果や効能を表します。
漢医学的な効果や効能を決める基準は毒がない食品を使うので、
化学的な薬を使う医学的な効果と効能の判断基準とは異なります。

高麗人参茶の作り方法

正官庄 紅参茶のようにすでに加工されてる高麗人参茶なら簡単に飲めますが、韓国の一般家庭では高麗人参茶を高麗人参から作ります。
一般家庭で手軽に高麗人参茶を作る方法を皆さんにも紹介します。

煎じて高麗人参茶にする方法

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材料:

高麗人参(水蔘、紅参、乾参などなどなんでも作れます)10g
水500mℓ

作り方:

高麗人参10gに水500mlの割合で煎じでください。
最初は強火で沸騰させて水が沸いてきたら弱火でじっくり煎じます。
煎じる時間は人参と水の量によって違いますが、
大体2~3時間を煎じます。
煎じる時、乾燥ナツメをいくつか入れるともっと良いです。

高麗人参茶の苦みに慣れてない方は砂糖や蜂蜜を少し加えて飲むとよいです。

日本の一般家庭で高麗人参茶を作る場合は、
高麗人参の生の物(水蔘)の購入がかなり厳しいと思います。
その時は正官庄の根参(プリサン)を利用してください。

 

韓国の場合は漢方薬局や家庭で高麗人参を煎じる専用家電製品がありますが、
まだ日本ではそれらを利用することが難しいので、
根参(プリサン)を普通のやかんやなべで煎じる事をお勧めします。

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漬けて高麗人参茶にする方法

 

材料:

高麗人参3根
はちみつ250g

作り方:

高麗人参を流水できれいに洗った後適切な厚さにスライスします。(厚さ2~3mmをお勧めします)
ガラス瓶に高麗人参と蜂蜜がよく混ざるように入れてください。
蓋を閉じて密封して蜂蜜がすべて溶けるように、半日程度常温保存してください。
その後3日ほど冷蔵熟成させます。
(この保管方法は6カ月ほど保管が可能です。)

これをお湯に大さじ1~2杯を溶かしてお茶として飲んでください。
好みによって量を調節してください。
この時は別にはちみつは入れなくてもよいです。

高麗人参茶の副作用

高麗人参茶は赤ちゃんからお年寄りまでどなたが飲んでも副作用はございませんが、
熱が出る風邪をひいたと時と消化機能が落ちてる時は飲むことを避けてください。

高麗人参は熱を持ってる食品なので、熱風邪のときは人によっては熱がもっと上がる可能性があると漢医学では言います。

また、消化機能が落ちてる時というのは漢医学でよく言われる気の流れが良くないという意味です。
何を食べても消化できないときは無理して飲む必要はありませんという意味です。
高麗人参茶の副作用と言うほどではありませんが、
なんでも食べ過ぎ飲みすぎないようにすることが一番大事です。

最後に

本当に昔から高麗人参が使われてきました。
今は簡単に飲めるお茶からカプセルやタブレットまで沢山の製品がありますが、
ご家族の為にお母さんの心を込めて丹念に煎じる方法で作る高麗人参茶もお勧めしたいです。

高麗人参 正官庄 韓国人参公社がハラール(HALAL)認証を取得!

2014/10/18

2014年4月にKGC人参公社は、正官庄 根参(プリサム)と紅参 濃縮液など3品目が
韓国イスラム教中央会からハラール(HALAL)認証を取得して中東に輸出するようになりました。
1000年前「高麗人参の輸出の道」が再び開くことができるようになりました。
すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、ハラール(HALAL)認証や中東に輸出できる商品に対して詳しく調べてみました。

ハラール(HALAL)認証ってなに?

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食への不信感が発生し「安全・安心」できる食品の基準として、ヘソプ(HACCP)、ジエムピ(GMP)、ハラール(HALAL)、コーシャ(KORSHER)認証など、世界的にも認められている食品の安全性の証明書への関心が高まっています。
この中でも正官庄が認定を取得したハラール(HALAL)認定について調べてみました。
ハラール(HALAL)は、私たちにはちょっと不慣れかもしりませんが、
外国ではおなじみの用語です。

 

衛生的で環境にやさしい食品を指す用語で、ユダヤ人やムスリム(Muslim=イスラム教徒)だけでなく、菜食主義者や健康を志向する消費者が注目しています。
ハラール(HALAL)はアラビア語で「許容できる」という意味です。
イスラム法に基づいて食べることを許可された食品がすなわち「ハラール(HALAL)食品」です。

 

世界の人口の約25%を占める16億人のムスリム(Muslim=イスラム教徒)のための
ハラール(HALAL)食品の市場規模は約7000億ドル(約75兆円)規模です。
最近、安全で健康的な食べ物の代名詞として、「ハラール食品」を思い浮かべるほど注目を集めています。
注目を集めてる理由は厳格な基準で認定をすることです。

ハラール食品に認定されるには以下の3つを満たしている必要があります。

  • 毒がない食品
  • 精神を錯乱させない食品
  • 危険ではない食品

この基準に満たされていない食べ物はハラール食品に認定されません。

 

肉類は厳しい屠畜処理を守り、動物の動脈·静脈を一度正確に切断して苦痛なく殺した後、血液を完全に抜く必要があります。
また、屠畜・屠畜直前の牛、ヤギ、鶏は、健康に生きてなければなりません。
屠畜・屠殺前に腐ったり病気になって死んだ肉は食べてはならないと言う考えがあります。
血を完全に抜く理由は微生物が繁殖しているパラメータの役割をするからです。

 

また、きれいな生産設備も注目を集める理由です。
毒があったり、害がある昆虫と害虫、動物の排泄物、血液、唾液はイスラム法では不潔なものとされています。
生産設備はこのようなものがない衛生的な環境です。
それだけでなく食品に使用するすべての原料まで、ハラール認証を受けなければならないです。このため、すべての食品の成分を明確に表記しなければならない原則があります。

中東に輸出する正官庄

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現在KGC韓国人参公社は、現地パートナー(Al Mutawa Group)を介して紅参粉カプセル、紅参タブレットなど2種の薬剤型製品と紅参元、紅ヴィータ、活力28Dまでの合計3種の飲料製品を登録完了したと発表しました。
活力28Dは日本の薬局やトラックスーアーにも販売をしてる商品です。

 

今回のハラール認証は国内外によく知られている高麗人参 正官庄がイスラム食品市場に本格的に進出することができる道を開いたという点で意義があります。

KGC韓国人参公社は、今回の認証は高麗人参の海外進出のために継続的な努力と投資の結果として今回のハラール認証を使用して、現在の中国と米国、日本などに集中している紅参輸出市場を東南アジアや中東などイスラム文化圏に拡大するのに大きな助けになると話ました。

 

KGC韓国人参公社中東輸出担当のキム·ヨンイル課長はイスラム圏の人達に紅参は東洋の神秘的な薬として認識されているとして
特に暑い天気のために紅参ドリンクへの関心が高く、飲み物の輸出が活発化しており、今後ハラール認証を元に製品を輸出するまでに拡大していく計画だと話しました。

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最後に

KGC韓国人参公社の正官庄もハラール(HALAL)食品になりました。
おめでとうございます!

韓流ブームに乗って韓国の固有の健康食品である紅参が全世界に紹介され、
正官庄の全売上高の12%程度である海外への輸出の割合は毎年増加傾向です!
世界が認める食品と言うのは他には比べられない優秀性があると言う事だと思います。
世界のみんなが正官庄の優秀性を分かる日までKGC韓国人参公社の正官庄の努力は止まりません。

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