高麗人参茶の効能と効果的な飲み方❤チェ·ジウ姫も愛飲

2014/11/3

チェ·ジウ姫も飲んでる高麗紅参茶!高麗人参茶の効果的な飲み方

冬のソナタで日本でも大人気のチェ·ジウさんは、
デビューして20年以上の時間が経ってる今も綺麗な肌を保っている芸能人として有名です。チェ·ジウさんは、高麗人参茶と高麗紅参茶を作って、頻繁に飲んでる事が秘訣だと言っています。

(高麗人参茶の作り方は高麗人参茶の簡単な作り方と副作用こちらに詳しくお話してあります。)

特に健康食品として人気が高い紅参は「サポニン(saponin)」という成分が含まれており、
免疫力の強化に卓越しています。

誰でも、高麗人参茶を飲むとチェ·ジウ姫のように健康で肌美人になれるかどうか調べてみました。

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高麗人参茶とは?

高麗人参茶は以前も紹介した事がありますが、高麗人参だけをじっくり煎じる方法の人参湯から由来されました。
多くのお茶にはタンニンと言う成分があり、空腹時に飲むと体の中の蛋白質を変性させる性質があります。
特に薬と録茶を一緒に飲まないことを良く進められますが、それは録茶の中のタンニン成分は他の物質と結合しやすい性質を持ってるので薬の有効成分と組み合わせて薬の効果をなくすためです。

しかし、高麗人参茶にはタンニン成分が無い為、薬と一緒に飲んでも空腹時に飲んでも問題ない事が高麗人参茶の魅力だといえます。
高麗人参茶のサポニン成分は脾臓と胃の消化器系と肺を元気にさせるので、肌の活性を促進させて肌荒れを柔らかくて弾力がある肌にしてくれます。

 

高麗人参茶を飲んだとき、胸と頭のほうが熱くなる方は体内に熱が多い体質なので、高麗人参茶を飲まない方がいいです。
逆に体が温かくなると感じる方は冷え性の体質なので、高麗人参茶をお勧めします。
タンパク質、糖質無機質、ビタミンBなどが豊富な高麗人参は、貧血、低血圧、冷え性、風邪、胃腸病の予防と朝起きるのが辛い人にお勧めします。

高麗人参茶はいつ飲む?

高麗人参茶は、一般的に風邪をひきやすい季節の変わり目にお勧めされていますが、一年中いつ飲んでも良いです。
代表的な強壮剤として知られている高麗人参茶は、気力がなく汗をたくさんかくときや、のどの渇きを感じたときにお茶として作って飲むと良いです。
高麗人参茶は体を温めてくれるので、特に、冷え性の人や手足が冷たい方にもっともお勧めしたいです。
疲れを簡単に感じる場合は、毎日コーヒーを飲む代わりに、紅参茶や高麗人参茶を飲む習慣を心がけてはいかがでしょうか?

正官庄 紅参精茶(粉末)を効果的に飲む方法

正官庄 紅参精茶で高麗人参茶を作る

用意するもの

正官庄紅参錠茶、ナツメ、生姜

季節の変わり目の風邪には、やはり紅参茶で体を温めることが良いでしょう。
紅参を入れて長い時間沸騰させる必要がなく、
正官庄紅参精茶さえあれば簡単に高麗人参茶を作ることができますよ。

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紅参精茶は紅参濃縮液が41.93%も含有されている製品であることはもちろん、ナツメ濃縮液、および乳糖を配合して紅参をもっと甘くてまろやかな味で楽しむことができるよう作成された高級紅参茶です。
ナツメ、生姜を煎じた水に紅参精茶を入れると咳の予防に良い高麗人参茶を作れます。

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高麗人参茶を作る方法は非常に簡単です。
やかんにナツメ、生姜と水を入れて15分ほど弱火で煎じた後、
カップに入れて紅参精茶1包を入れてよくかき混ぜれば完成です。
紅参の濃い香りと味をそのまま感じることができる高麗人参茶です。

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一杯飲んだら温かさが全身にすぐに広がります~~
好みに応じて蜂蜜を入れて召し上がっても良いです。

血液型別に合うダイエット用お茶

O型のためのお茶

消化機能や免疫機能が活発なO型には消火器を静め、老廃物を抹消することができている生姜、タンポポ、桑(クワ)の実茶などがいいです。

生姜茶ダイエット

生姜茶は体が暖かくなり味が辛いです。
したがって、胃の老廃物をなくし、元気を回復してくれるお茶です。
ただし、熱が多い飲み物なので、体が弱くていつも熱い人は避けた方がよいです。

生姜茶の飲み方

  1. 生姜を薄く切って水と一緒に煎じます。ダイエット茶なので砂糖は入れません。
  2. 1日3回、食後に飲む。熱が多く、辛味が強く、頻繁に飲むのはよくないです。
  3. 特に、冬の寒いときに温めて飲めば体がたちまち温まります。
  4. しょうがも体を温めますので、体に熱が多い方にはお勧めできません。

B型のための茶

美的感覚が繊細なB型にはコーヒーや紅茶のようなカフェインが神経を刺激する飲み物は避けたほうが良いです。
食後に低血糖現象になりやすい血液型であるため、血糖値を調節する高麗人参茶や甘草茶をお勧めします。

高麗人参茶ダイエット

高麗人参茶は、神経系の有益な効果を持っているのでB型に最適です。

少ない量でも元気が出て、喉の渇きを解消してくれるダイエット飲料としてお勧めです。

高麗人参茶のみ方飲

  1. 空腹時暖めて飲む->高麗人参は体の熱を出してカロリーが消費されます。
  2. ポットに人参を入れて弱火で煎じる。あまりにも強い火で沸騰させると人参の成分がしっかり煎じることができません。
  3. 蜂蜜やナツメは絶対禁物。高麗人参茶のカロリーを高めるので、ダイエットに悪影響です。

A型のためのお茶

A型の特徴は、胃酸の分泌が少なく消化がよくないという体質です。

そのため、胃酸の分泌を促進させるコーヒーがやせるために効果的です。

コーヒーダイエット

コーヒーダイエットのキモは、カフェインです。
カフェインは胃酸の分泌を促進させ、血清中のコレステロールを減少させてくれます。
ただし、体に良いコレステロールまで一緒に削除するので、動脈硬化症や心臓疾患のある人は注意してください。

コーヒーの飲み方

  1. コーヒーに砂糖やクリームを入れないでコーヒーカップの底が映るほど薄めに作ってください。
  2. 朝起きてすぐ2杯飲む。空腹時に飲むコーヒーはカフェインの作用を倍増させることができます。
  3. 昼食前2杯のコーヒーを飲む。胃酸が多く分泌され、消化がよくなります。
  4. 週に一度サウナをしてください、開始前のコーヒー一杯も忘れないでください。:コーヒーの利尿作用とサウナで汗をかいていらない水分を抜くことができます。

AB型のためのお茶

AB型はA型と同様に、胃酸の分泌量が少ないのが特徴です。
カフェインがある赤ワインやレモン汁が代謝を助けてくれます。
しかし、コーヒーは一日に1~2杯程度が適当であり、AB型に最も適したお茶は緑茶です。

緑茶ダイエット

緑茶は免疫システムを高めてくれるお茶です。
カフェインは胃酸の分泌を高め、鉄を提供して貧血を予防してくれます。
頭をスッキリさせて、カドミウム、クロムなどの重金属を体の外に排出してくれる役割をします。緑茶は利尿作用と脂肪分解ができます。

緑茶の飲み方

  1. 朝起きて空腹時に冷たい緑茶飲む。一晩蓄積された粘液を洗い流します。
  2. 緑茶の葉は、一度に10gずつそのままかんで食べる。緑茶の葉の繊維質が利尿作用を促進します
  3. 水の代わりに何度でも緑茶を飲む。血液循環がよくない太っている人にもお勧めします。

お茶を飲むときの注意点

茶という言葉は、正確には茶の葉を意味します。
種類としては麦茶、生姜茶、人参茶、柿の葉茶、コーヒーなど嗜好飲料の両方を意味する場合もあります。
それでは、どんな時、どんなお茶を飲んだ方がいいのか調べてみました。

空腹時に飲むお茶

空腹時にお茶を飲むとお茶の性質が肺に入って脾胃を冷やしますので、空腹時に飲むことを禁じております。
ほとんどのお茶にはタンニンと言う成分が入っており、
その成分は頑丈な蛋白質を変性させる性質があるのです。

食前に飲むお茶

食前にお茶を飲むと唾液がお茶に希釈されて食欲が落ちて消化器官で
一時的にタンパク質を吸収する機能が低下して、
消化機能自体が減ることになりますので、食前には飲まない方がいいです。

食後にお茶を飲む

食事をした後にすぐにお茶を飲むのはよくないです。
茶葉の中にはタンニン酸が含有されており、食物中のタンパク質、鉄成分の
凝固作用をするので、食物の消化と吸収に多くの支障があります。

熱いお茶

あまりにも熱いお茶は咽喉、食道、胃を強く刺激するので、長期的にはあまりにも熱いお茶を飲むと食道や胃がよくないことになります。

濃すぎるお茶

お茶のカフェインはコーヒーと異なりますが、カフェインディオフィルリン多く含まれており、すぐ頭痛になり、不眠症にかかりやすいです。

古いお茶

古くなったお茶はビタミンが失われてカビが発生したおそれがありますので、飲まない方がいい

 まとめ

タンニンが含まれているお茶は空腹時には飲まないほうが良いでしょう。

高麗人参茶はタンニンが含まれていないのでいつ飲んでも大丈夫です。

高麗人参茶は体が熱くなる性質がありますのでほてりやすい方は大量に飲むのをお勧めできません。

逆に冷え性の方はよく飲んだほうが良いでしょう。

 

普段から飲んでいるお茶も飲むタイミングや飲み方を工夫すると体に効果的に健康を維持できますので参考にしていただけると幸いです。

 

 

高麗人参茶の簡単な作り方と副作用

2014/10/19

高麗人参は、加工技術によって飲み方から保存方法までいろいろ細分化されています。
その中でも、今回は高麗人参茶について調べてみました。

高麗人参茶の定義

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高麗人参を原料にして作られたお茶の事を言います。
高麗人参茶は、主に2種類があります。

  1. 高麗人参を時間をかけてじっくり煎じる方法で作ったお茶
  2. 高麗人参を加工して粉末化してお湯に溶かして飲むお茶 正官庄 紅参茶(粉末)

の2種類があります。

2番目の高麗人参茶は正官庄の粉末のお茶なのでお湯を沸かせば簡単に飲めます。

今回は、昔からある1番目の煎じて高麗人参茶を作る方法をお話させていただきます。

 

一般的に3年根以上の高麗人参を使用していますが、生蔘、乾蔘いずれも大丈夫です。

学名    Panax ginseng Meyer(= P。schinseng Ness)
分類    ウコギ科(Araliaceae)
利用部位    根
一日の容量    8~10g、2~3杯
健康効能情報    強壮、強精、神経、物忘れ(健忘症)、代謝、抗癌に効能があると言いますが、健康効能情報と言うのは医学的な効能ではないので効果とは言えません。

高麗人参茶の由来

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高麗人参の文献は色々残っておりますが、
高麗人参をお茶として飲み始めた由来だけの文献は残っていません。

三国志によると、高句麗人は谷から湧き出る水(潤水)を飲みながら住んでいたと書かれております。
当時の韓国は天然水を飲むのに非常に適した環境だったので、
水を沸騰させて飲みませんでした。日本も同じですね。

しかし、人々は天然水だけを飲んだわけではありません。
特定の材料を添加して水の味を良くする方法も分かるようになったという事も書かれております。

西暦357年に作られた高句麗安岳3号墳の壁画には、
女主人公のために侍女が蓋が付いた豪華な器に飲み物を持っている場面があります。
蓋があることから、天然水ではなく、湯の種類の飲み物と考えられます。

その中でも、高麗人参湯(高麗人参茶)が器に入ってる可能性が高いと学者たちは話します。
特に高麗人参湯(高麗人参茶)だと思う理由は
高麗人参は、高句麗が起源であり、この頃に外国にも知られた可能性がある。
高麗人参は、朝鮮では明の使臣を催すことにも出した貴重な飲み物だったからです。

 

承政院日記には、西暦1633年病気になった霊中枢府李元に内医院で獨蔘湯に砂糖の粉を入れて頻繁に飲んで元気を補充したという記録もあります。

この文献に出てる高麗人参湯と獨蔘湯が高麗人参茶の由来だと思います。
その理由は、高麗人参湯や獨蔘湯は高麗人参を加工しないで水で何時間もじっくり煎じる方法で作ります。この方法が現在の高麗人参茶の作り方と同じだからです。

 

これらの理由は高麗人参の文献にも出ております。
中国の神農本草経上品に最初の記録によると、
(高麗人参は昔から貴重な補薬材の一つで使い続けている)と書かれております。

 

この処方は、中国の「本草綱目」と「医学入門」などの記録にも書かれております。
韓国の記録には、「東医宝鑑」、「方藥合編」、「濟衆新編」などに引用されています。
処方の内容を観ると高麗人参37.5g一つのみとなっています。
つまり、高麗人参だけを定量で煎じる方法を意味します。

高麗人参だけを煎じると言う意味の獨蔘湯(ドクサムタン)とも呼ばれます。
そして高麗人参を長期保存しようとするときは、細辛(さいしん)と一緒に保管するのがいいと記録が残っております。

 

高麗人参だけを薬用するときは、薬湯器(煎じ薬を入いれておくうつわ)に
高麗人参と生姜·ナツメを同じ分量を入れて煎じます。

飲む回数は1日に何回でも大丈夫ですが、1日に2~3杯をお勧めします。

たまには甘草、蘇葉、枳實を一緒に使用すると、より良い高麗人参の効果を得ることができる。と言う記録が残されており、現在も漢医学では普通に使う方法です。

この方法が高麗人茶の由来だと言っても過言ではないです。

高麗人参茶の漢医学的効能・効果

私たちが毎日飲んでるお茶にも色々な効果や効能はありますが、
それらの全てが医学的の効果や効能を意味する事ではありません。

それでは、高麗人参茶を飲むとどんな現状が起きるのか調べてみました。
味が甘くて少し苦味があり、元気を補強して、渇急症(喉の渇き)を鎮めて、全身の健康を回復する。
病気に対する抵抗力を強くして環境への適応力も高めてくれる。
消火器を元気にさせて、特に赤血球ヘモグロビンを増加させ、骨髄の代謝促進による白血球の増加にも効果がある。
肺の機能を強化して息切れや汗を流すときに良く排尿量を減らし、発熱性疾患脱水によるのどの渇きを改善する。
血糖降下作用も大きく、糖尿病性疲労と喉の渇きを解く効果がある。
脳の活動を支援し、精神を安定させ、精子量と精子の運動を高めるもしてインポテンツ(ED)にも効果がある。

 

このような効果や効能は漢医学的な効果や効能を表します。
漢医学的な効果や効能を決める基準は毒がない食品を使うので、
化学的な薬を使う医学的な効果と効能の判断基準とは異なります。

高麗人参茶の作り方法

正官庄 紅参茶のようにすでに加工されてる高麗人参茶なら簡単に飲めますが、韓国の一般家庭では高麗人参茶を高麗人参から作ります。
一般家庭で手軽に高麗人参茶を作る方法を皆さんにも紹介します。

煎じて高麗人参茶にする方法

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材料:

高麗人参(水蔘、紅参、乾参などなどなんでも作れます)10g
水500mℓ

作り方:

高麗人参10gに水500mlの割合で煎じでください。
最初は強火で沸騰させて水が沸いてきたら弱火でじっくり煎じます。
煎じる時間は人参と水の量によって違いますが、
大体2~3時間を煎じます。
煎じる時、乾燥ナツメをいくつか入れるともっと良いです。

高麗人参茶の苦みに慣れてない方は砂糖や蜂蜜を少し加えて飲むとよいです。

日本の一般家庭で高麗人参茶を作る場合は、
高麗人参の生の物(水蔘)の購入がかなり厳しいと思います。
その時は正官庄の根参(プリサン)を利用してください。

 

韓国の場合は漢方薬局や家庭で高麗人参を煎じる専用家電製品がありますが、
まだ日本ではそれらを利用することが難しいので、
根参(プリサン)を普通のやかんやなべで煎じる事をお勧めします。

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漬けて高麗人参茶にする方法

 

材料:

高麗人参3根
はちみつ250g

作り方:

高麗人参を流水できれいに洗った後適切な厚さにスライスします。(厚さ2~3mmをお勧めします)
ガラス瓶に高麗人参と蜂蜜がよく混ざるように入れてください。
蓋を閉じて密封して蜂蜜がすべて溶けるように、半日程度常温保存してください。
その後3日ほど冷蔵熟成させます。
(この保管方法は6カ月ほど保管が可能です。)

これをお湯に大さじ1~2杯を溶かしてお茶として飲んでください。
好みによって量を調節してください。
この時は別にはちみつは入れなくてもよいです。

高麗人参茶の副作用

高麗人参茶は赤ちゃんからお年寄りまでどなたが飲んでも副作用はございませんが、
熱が出る風邪をひいたと時と消化機能が落ちてる時は飲むことを避けてください。

高麗人参は熱を持ってる食品なので、熱風邪のときは人によっては熱がもっと上がる可能性があると漢医学では言います。

また、消化機能が落ちてる時というのは漢医学でよく言われる気の流れが良くないという意味です。
何を食べても消化できないときは無理して飲む必要はありませんという意味です。
高麗人参茶の副作用と言うほどではありませんが、
なんでも食べ過ぎ飲みすぎないようにすることが一番大事です。

最後に

本当に昔から高麗人参が使われてきました。
今は簡単に飲めるお茶からカプセルやタブレットまで沢山の製品がありますが、
ご家族の為にお母さんの心を込めて丹念に煎じる方法で作る高麗人参茶もお勧めしたいです。

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